Larousse des confitures

Une mine d'idées pour préparer, déguster et offrir des confitures toute l'année : 340 recettes pour 70 fruits, légumes et fleurs. Les traditionnelles, faciles à réaliser : confiture d'abricot, compote de pomme, pâte de coing Les originales aux mélanges subtils et aux saveurs délicates : confiture de cerise à la menthe, chutney d'ananas et de poire aux épices, gelée de poire au romarin Toutes sont réalisées avec des fruits de saison, des fruits exotiques, des baies, des légumes, des épices... Voir plus