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En bas des marches
Le titre complètement tarte mis à part (le titre original est Below stairs, en référence aux domestiques qui travaillaient en sous-sol), ce témoignage est une pure friandise dont je me suis régalé...
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Les tribulations d'une cuisinière anglaise par Nelly-H
Margaret Powell raconte son expérience de fille de cuisine d'abord puis de cuisinière dans les familles de la bonne société anglaise du début des années 20. Le personnel vivait "en bas", au sous-sol, qui était réservé à la domesticité. Souvent mal nourri, accablé de travail, mal payé et bénéficiant de très peu de temps libre, la vie des domestiques n'était pas facile. Margaret Powell raconte son expérience dans un style truculent qui rend la lecture très agréable.
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Créée
le 28 avr. 2019
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