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Fourre-moi ça derrière les amygdales
Samin Nosrat a connu un succès mondial pour son livre du même nom et propose un voyage gastronomique à travers la Ligurie (Italie), le Japon, le Mexique et la Californie pour développer la cuisine selon ses 4 piliers de base : sel, gras, acide, chaleur Le traitement du sujet selon ces 4...
le 11 avr. 2020


