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Ochazuke

France |

Ochazuke (お茶漬け) ou Chazuke (茶漬け) est un plat très simple de la cuisine japonaise. Il est préparé en versant de l'eau chaude ou du thé vert sur un bol de riz. On peut ajouter au-dessus des umeboshi, du sésame, du saumon grillé, des morceaux de dorade, des œufs de morue ou du porphyra. Un peu de wasabi et des copeaux de nori agrémentent aussi généralement ce plat. Ce plat est très facile à préparer et permet d'utiliser un reste de riz pour un repas léger. Il est aussi connu sous le nom cha-cha gohan. Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - riz japonais ou à défaut du riz italien pour risotto - thé vert - saumon grillé (vous pouvez utiliser un autre poisson) - garniture au choix Se consomme particulièrement devant un film d'Ozu. Je vous le recommande.

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BD

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Films

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Albums

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Morceaux

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Jeux vidéo

La Guerre uchronique
Ochazuke

Intégrale impressionnante sur ce cycle de Leiber, sacré travail de la part de Mnémos qui commence à trouver une place certaine dans mes bibliothèques...

il y a 2 ans

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5

Gaston Lagaffe
Ochazuke

RIP Franquin. Cancer du côlon-butinateur, le vautour ronge ta création. M’enfin on s’en fout ! Le temps lavera la merditude commerciale.

il y a 4 ans

2 j'aime

Alita: Battle Angel
Ochazuke

Actrice défigurée, manga défiguré, quelle horreur. C'est repoussant

il y a 4 ans

18 j'aime

8

L'Arme XII - New X-Men, tome 2
Ochazuke
4

Creutzfeldt-Jakob vs X-Women

Bon, il faut se l'avouer : malgré un démarrage éblouissant du genre : "on va vous en mettre plein la gueule" du tome 1, la suite est une longue chute dans une médiocrité qui ne fait que nous enliser...

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il y a 6 ans

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Ochazuke
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Je tiens juste à écrire ce qui peut justifier qu'on foute un 3 en toute honnêteté intellectuelle ou affective au film qui battra tous les records du monde en fréquentation, marketing, production,...

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il y a 6 ans

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Sátántangó – Le Tango de Satan
Ochazuke
5

La superbe danse du vide...

Il était un devoir impératif de voir enfin ce qui semblait être ma plus grosse lacune cinématographique : une note incroyable sur SC, une longueur impressionnante et sur tous les autres sites de...

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il y a 8 ans

71 j'aime

32