Brian Flanagan,un jeune ambitieux,sort de l'armée et retourne à New York dans son Queen's natal.Il veut se faire du fric rapidement,on est dans les années 80,en travaillant dans la finance.Mais comme il n'a ni diplômes ni expérience il se fait jeter de partout.Il s'inscrit alors dans une fac d'économie et devient barman à mi-temps pour subsister,dans l'établissement de Doug Coughlin,un cafetier chevronné qui l'initie au flair bartending,une discipline qui consiste à jongler avec verres,bouteilles et shakers tout en servant les clients,ce qui transforme les soirées au bistrot en spectacles à la mode.Ca marche du tonnerre et Brian renonce peu à peu à ses études pour se consacrer entièrement à ce job finalement lucratif.Gros ratage que ce navet friqué bénéficiant pourtant de la présence en tête d'affiche de Tom Cruise,déjà l'idole en vogue à l'époque,mais le film fut néanmoins un succès public,peut-être justement grâce à l'acteur,qui avait triomphé deux ans auparavant avec "Top Gun".Bizarrement,cette ânerie superficielle est issue d'une démarche très personnelle,celle du scénariste Heywood Gould,réalisateur à ses heures,qui adapte ici son propre roman inspiré de sa vie réelle,car il a dans sa jeunesse débuté comme barman.Comme quoi l'authenticité n'est pas forcément la panacée et cette oeuvrette sans intérêt,platement shootée par le faiseur Roger Donaldson,se révèle d'une remarquable stupidité.L'intrigue molle et les personnages clichés sont d'une désolante vacuité,et l'histoire se traîne vaguement pour n'aboutir à rien.On n'y croit jamais,les interactions étant improbables et les protagonistes artificiels.Même techniquement c'est pas la joie,Donaldson se contentant d'enchaîner des plans sans dynamisme et Dean Semler proposant une photo médiocre qui anticipe les années 90.Quant aux décors de Mel Bourne,sûrement un Australien comme le réalisateur,ils sont moches et sans originalité.On peut quand même sauver les fameuses séquences de jonglerie,vraiment spectaculaires et brillamment assurées par Cruise et Bryan Brown qui ont dû méchamment s'entraîner pour arriver à un tel résultat.Si on veut creuser,on peut se demander s'il n'est pas question d'un énième sous-texte gay avec Doug qui s'accroche désespérément à son jeune poulain,quitte à lui pourrir la vie en flinguant ses relations amoureuses avec des femmes.Ca se terminera en romcom prévisible et mièvre,Flanagan finissant par séduire une riche héritière qu'il croyait pauvre.Il aurait pourtant pu se douter de la vérité,la fille se nomme Mooney.Il est curieusement fait mention de ce film dans le célèbre roman de Brett Easton Ellis "American psycho".Le héros,un tueur en série nommé Patrick Bateman,qui est d'ailleurs comme par hasard trader,rencontre dans un ascenseur Tom Cruise et le félicite pour son rôle dans "Bartender",l'acteur précisant que le titre est "Cocktail" avant de signaler au psychopathe qu'il saigne du nez.Cruise livre là la prestation la plus honteuse de sa carrière,affichant constamment un sourire d'abruti et jouant à côté du tempo.Il faut dire qu'il n'est guère aidé par un personnage beau gosse mais complètement crétin qui s'ingénie à prendre les mauvaises décisions et à se comporter comme une merde.Elisabeth Shue,qui est sa dulcinée Jordan Mooney,est bien jolie mais n'a pas l'air plus intelligente avec sa face d'idiote certifiée et ses minauderies débiles.Dans le style "couple qui ne fonctionne pas",on tient là le mètre étalon.Heureusement que Bryan Brown,encore un Australien,relève le niveau en patron-ami possessif et cynique.Gina Gershon est muy caliente en photographe dragueuse et infidèle,alors que Lisa Banes manque de charisme en chef d'entreprise sur le retour qui s'offre un jeunot pour son quatre heures,ou plutôt son cinq à sept.Et puis il y a l'incandescente Kelly Lynch qui nous régale d'un incroyable numéro de nympho en chaleur,au moins,grâce à elle,on ne sera pas venu pour rien.Il faut la voir embrasser tous les mecs qui passent à pleine bouche ou se baguenauder avec des strings parfaitement indécents qui ne laissent rien ignorer de son splendide postérieur,dommage que son rôle ne soit pas plus important.La bande-son est essentiellement constituée de tubes eighties bien sympas,ce qui dynamise parfois des scènes atones.Notes et critiques de films de Roger Donaldson publiées précédemment:"The November Man"-4,"Le pacte"-1,"Braquage à l'anglaise"-7,"La recrue"-4.Moyenne:3,8.

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le 6 mars 2026

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