Jiro Dreams of Sushi
7.5
Jiro Dreams of Sushi

Documentaire de David Gelb (2012)

Un film sur le dévouement et le perfectionnisme

Comment peut-on passe une vie entière à s'améliorer en permanence en cuisinant des sushis ? C'est ce qu'essaie d'élucider ce film en présentant un homme totalement dévoué à son métier. On n'imagine pas à quel point un geste aussi simple peut comporter de complexité. Une quête spirituelle étonnante, mais passionnante.

Alesclandre
8
Écrit par

Créée

le 6 janv. 2018

Critique lue 216 fois

Alesclandre

Écrit par

Critique lue 216 fois

D'autres avis sur Jiro Dreams of Sushi

Jiro Dreams of Sushi

Jiro Dreams of Sushi

8

Colaswizard

3 critiques

Critique de Jiro Dreams of Sushi par Colaswizard

Jiro Dreams of Sushi est un documentaire qui raconte l'histoire de Sukiyabashi Jiro, un chef sushi d’exception qui a reçu 3 étoiles au guide Michelin pour un restaurant qui ne contient qu’une dizaine...

le 14 août 2012

Jiro Dreams of Sushi

Jiro Dreams of Sushi

7

mosk

113 critiques

Critique de Jiro Dreams of Sushi par mosk

Jiro est le patron du fameux restaurant à sushi tokyoïte qui a décroché 3 étoiles au Michelin. Il a 85 ans et travaille dans la restauration depuis qu'il a été forcé de quitter sa famille à 9 ans...

le 15 juil. 2012

Jiro Dreams of Sushi

Jiro Dreams of Sushi

5

Bidibulle

50 critiques

Ses enfants ont du sushi a se faire...

Ca ne parle pas vraiment de cuisine, mais d'un bonhomme; Jiro. L'idée est qu'a force de travailler toute sa vie sur la même tâche on arrive a approcher la perfection. D'ailleurs c'est abordé dans le...

le 24 avr. 2016

Du même critique

En enfance

En enfance

6

Alesclandre

11 critiques

Critique de En enfance par Alesclandre

Souvenirs et anecdotes croustillantes autour de l'enfance. L'écriture est ampoulée et parfois prétentieuse, et il n'est pas facile de rentrer dans le livre mais on finit quand même par se prendre au...

le 18 sept. 2013

Billie Eilish: The World's a Little Blurry

Billie Eilish: The World's a Little Blurry

9

Alesclandre

11 critiques

A fleur de peau

Récit touchant d’une adolescente propulsée sous les feux des projecteurs, amplificatrice d’une jeunesse perdue au milieu d’un monde en détresse. Le réalisateur nous invite dans le monde de Billie,...

le 22 mars 2021

Valérian et la Cité des mille planètes

Valérian et la Cité des mille planètes

7

Alesclandre

11 critiques

Bon divertissement

Soyons clair, ce n'est pas un film d'auteur. Et en tant que divertissement, il fait très bien son affaire. D'ailleurs Luc Besson n'est pas un auteur, mais bien un producteur. Il est passé maître dans...

le 6 janv. 2018