Menus-Plaisirs - Les Troisgros

Patiemment aux aguets des plats en train de se faire, la caméra livre les énigmes des cuissons, des assaisonnements, des montages. Plus on en voit, moins l'on comprend. La cuisine préserve son mystère. Quelle sensibilité derrière cette délicatesse de chaque instant? Dans la gourmandise avec...

Menus-Plaisirs Les Troisgros est l’un des grands films les plus acclamés de Frederick Wiseman, illustrant parfaitement sa maîtrise en tant que poète des micro-textures qui reflètent le macro de l’infrastructure sociale. Dans ce documentaire somptueusement produit, Wiseman et son directeur de la...

C'était mon premier visionnage d'un film de Wiseman, et j'avais hâte de découvrir sa filmographie. On m'avait décrit ses documentaires comme étant simples : un réalisateur et sa caméra sur un terrain et un sujet précis. Pas d'artifices, pas de musique, pas d'interviews. Juste montrer un...

Si je devais uniquement me fier aux réactions du public pour présenter le documentaire de Wiseman, j'introduirais "Menus-Plaisirs - Les Troisgros" comme étant une comédie.Ma séance s'est déroulé en compagnie d'un public hilare qui semblait passer un très bon moment et ne se gênait pas pour le faire...