Impressionné aprés avoir vu Nonfilm, Eric & Ramzy vont chercher Quentin Dupieux pour leur prochain film, et lui laisse toute liberté pour laisser son univers s'exprimer...
Blaise fait 7 ans de prison suite à un malentendu. Il est en effet confondu avec George dans une affaire de fusillade. Lorsqu'il sort de prison, il découvre que le monde a changé. On ne dit plus "bonjour" mais "bottine", et le bande dominante est celle des Chivers. De plus, la nouvelle mode c'est de se faire refaire le visage...
A sa sortie, le film a fait un bide monumental et les fans d'Eric & Ramy ont été trés déçu pa rle film, en dehors de ce qu'ils faisaient d'habitude. Pourtant, l'univers du réalisateur, son côté absurde, se marie parfaitement à l'humour des deux comiques. Sauf qu'ici, c'est poussé à un degré tel que le public fut déstabilisé, ne parvenant pas à comprendre un film qui, pourtant, s'avére être dans une mouvance qui reste encore trés actuel. Quand les codes changent constamment, à quel moment on atteint le ridicule ? Probablement jamais.
Et donc ce film n'est jamais ridicule, multipliant les idées folles, n'ayant à priori aucun sens mais ne détonnant pas dans ce monde là, celui dans lequel il est ultra tendance de boire du lait, et de ne pas fumer, ou de se tirer la peau à coups d’agrafe. Le tout saupoudré d'une bande son electro sorti de chez Quentin Dupieux lui même. Steak n'est pas seulement un bon film, c'est un des meilleurs du duo, et un excellent film français. Avec ses défauts, mais qui développe une bonne histoire, et qui se montre franchement drôle !