Eléments de conversations culinaires
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Livre de Anne-Sophie Pic · octobre 2015 (France)
Genres : Biographie, Entretien, Beau livre, Vie pratiqueEntretiens autour de l'acte culinaire contemporains avec : Ryoko Sekiguchi (auteur), Michel Onfray (philosophe), Stéphane Bureaux (designer), Alexandre Gauthier (cuisinier), Francis Kurkdjian (parfumeur) et Pascal Ory (historien). Six personnages en quête d’une cuisine d’auteur. Un livre où la création nourrit les dialogues, où la sincérité enrichit les échanges et où la cuisine rassasie les esprits. Ce livre est un ouvrage exploratoire dans sa forme et son propos. Il est constitué de six... Voir plus