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Loin du préchi précha bobo écolo moralisateur, Isabelle Saporta a effectué un travail d'enquêtrice, un vrai boulot de journaliste sans à priori. Elle reconnait elle même avoir appris beaucoup dans le domaine de l'agriculture de par ses recherches préalables et ses découvertes.
Le livre offre au fur et à mesure de sa lecture un portrait réaliste de la situation agricole française aujourd'hui. Un portrait actuel hérité du passé, de la PAC, des modifications techniques, de l'accroissement des rendements...
Point majeur du livre et le plus intéressant est que Isabelle Saporta ne prend pas parti, elle reste neutre et impartiale, le livre peut heurter le lecteur sur certaines pratiques d'élevage, mais au lieu d'enfoncer des portes ouvertes et de verser dans la facilité, il nous ouvre les yeux.
Les pistes de réflexions sont nombreuses et ouvertes pour l'avenir.
SPlissken
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le 5 avr. 2011

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