On mesure le degré de civilisation d'une nation à la façon dont elle traite les animaux
Carnivore ou végétarien, ce livre est à lire ! Ce n'est pas un simple livre sur le végétarisme. L'auteur va plus loin que ça, en effet il s'interroge sur notre relation à l'animal depuis notre origine à aujourd'hui. Un livre bourré d'arguments (qui peuvent être d'ailleurs très utiles aux végétariens qui ne savent plus quoi répondre aux critiques des carnivores) et qui n'est pas un simple pamphlet en faveur du végétarisme.
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