Mange Mon Geek

Gastronogeek repose sur un concept plutôt génial : mélanger à la fois la culture geek et la gastronomie (non sans blague, merci Captain Obvious !). Ce livre de cuisine est le fruit d'un travail de deux passionnés, l'un de gastronomie, l'autre de jeux vidéo et de comics, ayant voulu proposer quelque chose d'à la fois original et créatif, unissant deux mondes que rien ne rassemble à la base. Il faut le dire, ce livre est vraiment superbe : aussi bien dans son design, que sa mise en page, et encore plus dans les photographies des plats, magnifiquement présentés et donnant carrément l'eau à la bouche. D'un point de vue marketing c'est une vraie réussite.

Gastronogeek parcourt donc différents univers de la culture geek, allant de la Science-fiction (Star Wars, Doctor Who...) aux Mangas (Dragon Ball, One Piece...), en passant par la Fantasy (le Seigneur des Anneaux, Harry Potter...), le Fantastique (H.P. Lovecraft, Bram Stocker...), et terminant sur les Comics (Thor, Superman, Hellboy), en proposant des menus divers et variés, à la fois très élaborés et recherchés au niveau des saveurs, tout en collant le plus possible aux thèmes auxquels ils se rapportent. Ponctué de références cultes, vous pourrez ainsi réaliser pourquoi pas un McFly Cheesecake, des Oeufs Kryptonites ou encore un bon Ragout de lapin de l'Ancien afin d'impressionner vos invités, et surtout, de régaler leurs papilles !

Si de prime abord, Gastronogeek semble le cadeau parfait pour vos amis geeks amateurs de cuisine, méfiez-vous. En effet, ayant parcouru toutes les recettes proposées, je peux vous dire qu'il va falloir se lever très tôt avant de pouvoir confectionner l'un de ces menus ! La majeur partie des recettes sont quand même pas faciles du tout à réaliser pour quelqu'un qui comme moi n'est qu'une pauvre newbie dans le domaine (et je ne parle même pas de ceux qui savent à peine faire cuir un oeuf...). Que ce soit au niveau du temps de cuisson ou de repos qui peuvent parfois durer des heures (le record étant quand même de 72h !), du matériel de cuisine que l'on n'a pas forcément à disposition et qui peut donc nécessiter un certain investissement, ou encore de certains ingrédients qui s'annoncent déjà mission impossible à trouver pour peu qu'on n'ait pas d'épicerie fine à portée de main : je n'ai par exemple aucune idée de ce qu'est du agar-agar ou du cardamome, où est-ce que je peux trouver des bourgeons de sapin ou des perles du Japon, et je m'imagine pas du tout aller chez le boucher du coin pour lui demander du sang de porc ... Autant vous dire donc qu'il vaut mieux ne pas vous décider la veille avant de savoir ce que vous allez préparer.

Pour autant je ne regrette pas mon achat, d'autant que j'ai pu me le faire dédicacer personnellement par ses auteurs à l'occasion du Salon Fantastique qui s'est déroulé à Paris, car je pense que c'est un livre qui deviendra rapidement incontournable et indispensable pour tout geek (dans le sens moderne du terme) qui se respecte, et qu'il faut essayer de se lancer des défis dans la vie. Pour résumer, Gastronogeek est donc un livre de cuisine qui se veut accessible à un grand nombre mais qui finalement s'adresse plus à des cuisiniers en herbe, et je trouve ça assez dommage car il y a vraiment de l'idée. Cependant si vous vous sentez l'âme d'un grand Chef et que vous êtes prêts à sortir vos collants et votre cape de Captain Cook, foncez sans plus attendre !