Voilà un petit livre sans prétention à lire tranquillement et rapidement. Ce parcours d'un cuisinier sous la plume simple et riche de Maylis de Kerangal est un vrai régal. Son vocabulaire est un plaisir des sens.
On mange, on découvre ce monde de la restauration d'une manière originale. A dévorer sans aucune modération. On peut aussi l'offrir.

cocol
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le 5 mai 2016

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