Les Amants d’outre-tombe est l’unique film d’horreur gothique de Mario Caiano, solide « artisan » (comme il se définit lui-même) du cinéma italien, et il est le plus souvent considéré comme un des chef-d ’œuvres du genre. Il est à noter que, comme très souvent dans ce genre de film, ce n’est pas un film de commande, mais un projet totalement personnel (c'est même son père qui a produit le film).
Le film est une véritable ode à Barbara Steele qui interprète une fois de plus deux rôles, l’épouse et sa sœur, le démon et l’ange, si ce n’est trois rôles en ajoutant celui du fantôme de l’épouse. Mais, si c’est incontestablement un bon film, et si la photo noir et blanc est superbe, ce n’est tout de même pas un chef d’œuvre et l’on est pas au niveau des films qui l’ont inspiré (notamment Le masque du démon et Les vampires). Il y a des invraisemblances ou tout au moins des points qui restent peu clairs : pourquoi avoir conservé les cœurs des amants assassinés alors que c’est manifestement grâce à cela qu’ils peuvent revenir se venger ? Et puis les revenants sont un peu trop « matériels », notamment en ce qui concerne David, le très costaud jardinier interprété par Rick Battaglia, vraiment peu crédible en fantôme, notamment quand il est violemment repoussé par le docteur et qu’il est à moitié aveuglé et étouffé par la fumée de l’incendie.